PURE TWENTSE GASTVRIJHEID
‘Ik wil Bolletje’, wie kent die uitspraak niet? En dat is ook niet zo gek want de geschiedenis van Bolletje voert terug tot 1867. Bolletje vindt zijn oorsprong in Almelo waar ook vandaag de dag nog altijd de fabriek staat. In het oude fabriekspand, ook wel ‘het geboortehuis van Bolletje’ genoemd, is sinds 1992 de Bolletjewinkel gevestigd. Een nostalgisch, prachtig pand waar u heerlijk kunt winkelen, eten en drinken én het Bolletje museum bezoeken.
Heerlijk genieten in onze sfeervolle koffieschenkerij
Hebt u weleens gewinkeld in 1867? Of een bakje ‘troost’ gedronken in een authentieke koffieschenkerij uit die dagen? Nergens anders is de beroemde Twentse gastvrijheid met zoveel gezelligheid omringd. Proef er maar eens een ouderwets ‘aangeklede koffie’ of een op z’n Twents ‘opgedofte thee’. En dan hebben we het nog slechts over twee van de vele traktaties. Want de Bolletje Winkel & Koffieschenkerij Anno 1867 biedt voor elk wat wils.
Een kijkje in het originele Bolletje bakkerijmuseum
In het bakkerijmuseum van Bolletje is prachtig te zien hoe vroeger in de bakkerij werd gewerkt, in oma’s tijd. Je ziet hoe de bakkers van toen met ontbloot bovenlijf de houtoven opstookten of er met lange staven de broden uithaalden. De deegkuipen waarmee ze werkten, de zeven, kommen, messen en rolstaven. De vormen die ze gebruikten om brood, beschuit, roggebrood, koekjes en taarten te bakken. En even hoor je de bel van de bakkersfiets, die vroeger zoveel klank en kleur gaf aan het straatbeeld.
